秘密のレシピ

オリンピックが始まり少しではありますが、日常が戻ってくるような予感がしています。

正確にはしていましたかな、、、4度目の緊急事態宣言とやらが夏休みいっぱい続くという事、

観光地はどうなるんでしょうか?学校はどうなるのでしょうか???

そろそろやるなら本気出して下さい、全ての産業、活動を止めて下さい。

それが出来ないなら、全ての活動を再開して下さい。。。


ボヤキは精神衛生上よろしくないので、この辺でダイヤモンドダストカフェ2021のご報告です。


ガッツリ営業してまーーーす。お越し下さい〜〜ーと言えない雰囲気が御座いましたが、

8月からは全開で参りますのでよろしくお願いします。

タックルマシーンも本日完成、何があっても菅平はラグビーの聖地、タックルマシーンはダイヤモンドダストの看板ですので、老体に鞭打って死守建立致しました。全国のラガーマンぜひタックルに来て下さい!!


写真は今年使用する品種のトマトと昨年まで使用していたトマトの、食べ比べ後の撮り比べです。契約している、平田農園さんからお勧めいただいた、麗月という品種のトマトです。

味、形、硬さ、当店のバーガーとの相性抜群です。

奥のまん丸のトマトが麗月、名前もうつくしーー〜ー


次週にはオホーツクの坂下農園さんから、新玉ねぎも到着します、

菅平新村農園さんのレタス、平田農園さんのトマト、坂下農園さんの玉ねぎ、

女性は知っているかと思いますが、新鮮な野菜って甘いんです。

その甘さがダイヤモンドダストの秘密のレシピです。


それでは今年もまた新しい事?面白い事?バカな事?企画しておりますので、追々ご報告いたします。





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改装のお知らせ

11月8日より12日まで、冬支度のためお休みとなります。 ガーデン席に焚き火コーナーを新設する予定です。 13日の土曜日より、通常通り営業となります。