クリーム色の壁と煉瓦造りのダイヤモンドダストカフェ外観(イラスト版)

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since 1989,
Sugadaira Kogen

ダイヤモンドダストカフェ

てづくりのバーガーとコーヒー

わたしたちのこだわりour story, handmade with love

1.ボリューム

「トレーニング終わりのラガーマンに。雪山から帰ってきたスキーヤーに。バイクでのぼってきた元気なおじちゃんも。みんなに美味しいものをお腹いっぱい食べてもらいたい。」——そんな想いからダイヤモンドダストはスタートしました。

自家製ハンバーガーとポテトのイラスト
Avocado Cheeseburger
自家焙煎コーヒー豆のイラスト
Original Hand Drip Coffee

2.てづくり

バーガーソース、ボスナのカレー粉、コーヒーの焙煎、グリューワイン、店舗の内装ととめてあるビートルまで ——だいたいぜんぶがてづくりでできています。

3.産地と無添加にこだわる

すべての料理は、注文を頂いてから作ります。産地と無添加にこだわり、安心安全な食材だけを集めています。夏は菅平の新鮮な高原野菜をたっぷり。作るのにちょっと時間かかってしまうので、気長にお待ちください。

自家製ホットドッグのイラスト
Mega & Chili Dog
みんなに美味しいものを、お腹いっぱい食べて欲しい — ママとマスター

ママとマスターの気まぐれブログblog

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お店のことaccess & info

住所
長野県上田市菅平高原1223-6358
電話
0268-74-2873 ※お席のご予約は承っておりません
営業時間
10:30〜19:00(曜日・季節により変わります)
定休日
4〜7月は木曜定休 / 8月と12〜3月は無休 ※詳細はGoogle Map営業時間を確認
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